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Nachdem nun die Restauration im Rahmen der Vorgaben wieder möglich ist, beenden wir unseren [Drive]. Selbstverständlich können weiterhin Flammkuchen vorbestellt und abgeholt werden, wenn bei schönem Wetter unsere Grillterrasse geöffnet ist und Flammkuchen gebacken werden.

In diesen Zeiten muss man sich als Unternehmer fast jeden Tag neu erfinden. Jeden Tag kommen andere Regeln und Bedingungen auf einen zu. Wir versuchen unsere erste Live-Veranstaltungen unter den derzeit geltenden Vorschriften. Wir würden uns sehr freuen, wenn wir damit einen großen Schritt zurück in[ ... ]

Vom Abbau der tonhaltigen Erde im Hagenauer Wald, über die manuelle Aufbereitung des Tons und die Arbeit an der Töpferscheibe und mit den zu gießenden Formen bis zum Brennen der Tonformen werden die Arbeitsschritte anschaulich dargestellt. Der Dokumentarfilm ist nach heutigen Maßstäben in manchen Sequenzen sehr lang - dennoch haben wir uns entschlossen, den Film nicht zu schneiden. Wer es lieber kürzer mag, kann vorspulen. Ein wirklich tolles Zeitzeugen-Dokument, welches die handwerkliche und künstlerische Arbeit unserer Poterie Friedmann zeigt. So entstehen regionale und nachhaltige Produkte, wir freuen uns, diese Produkte in unserem Sortiment anbieten zu können.

Ab Freitag, 08.05.2020, bieten wir (zunächst) jeweils von Freitag - Sonntag unseren neuen Flammkuchen-Drive-In! Man könnte auch sagen DEN 1. wood-fired Flammkuchendrive-In für das Elsass und die Pfalz.

Da wir derzeit aufgrund der Corona-Krise nicht öffnen dürfen, kümmern wir uns verstärkt um unseren Onlineshop, damit Ihr auch von zuhause aus bei uns einkaufen könnt.