Der erste EINS Brunch im Le fin gourmet REBLUCHS

War ein schöner Sonntag, am 03.04.2022, mit lieben Freunden und Gästen - der erste EINS Brunch, exklusiv für Mitglieder der EINS Community.

Als Speisen gab es unter anderem:
Frisch gebackene Holzbackofen-Brote: Französisches Landbrot *** Dreikorndinkel *** Saatenbrot
ohne Gluten *** Haferkleiebrot *** Oma Luise Sauerteigbrot *** ab ca. 11 Uhr aus dem Holzbackofen:
Quiche Lorraine *** Vegetarische Quiche mit Saisongemüse und getrockneten italienischen Tomaten
*** Quiche mit geräuchertem Lachs und Lauch *** Ei-Spezialitäten: Eierpfännchen *** gefüllte Eier
*** ab 12 Uhr aus dem Holzbackofen: Rosmarin-Parmesan-Kartofeln *** Frisch gebackener Fleischkäse
*** Champignon-Farfalle-in-Madeira-Rahm *** ab ca. 13 Uhr frisch gegrillt vom Holzfeuer: Würstchen
vom Schwäbisch Hällischen Landschwein *** Lachsbällchen *** Antipasti *** Auf's Brot: Butter &
Marmelade *** Frischkäse mit Räucherforelle *** Elsässer Brotaufstrich mit Speck *** Vegane
Aufstriche *** Comté *** Tortenbrie *** und andere Leckereien *** Salate: Apfel-Lauch-Salat ***
Kartoffelsalat *** Broccoli von der Holzfeuerplancha mit Mandelblättchen an Vinaigrette Dessert und
Kuchen: Obstsalat *** Elkes kleine Kuchenauswahl *** Früchtequark

Und Getränke waren auch dabei:
Heißgetränke nach Wahl: Tee *** Café *** Café au lait *** kalte Getränke: Crémant ***
Orangensaft

Eigentlich ausverkauft, leider haben ca. 12 Leute ihre Reservierung nicht wahrgenommen. Das war dann doch ärgerlich, da wir einer Gruppe, die zu acht kommen wollten, abgesagt hatten. Jammern nutzt nix dieser Tage, schauen wir also noch vorne (sofern man dies derzeit überhaupt so formulieren kann) und freuen uns auf den nächsten EINS Brunch im Café Loft.