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Poterie Friedmann

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Produits 97-120 sur 215

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Plats (Moule à tarte, Plat à lasagne, rectangulaire petit ou grand, oval, à oeufs)
Selon leur forme et leur taille, les plats de cuisson peuvent être utilisées pour la confection de vos gratins, cakes ou de tartes et quiches. La Poterie Friedmann vous p ropose un large éventail de plats traditionnels alsaciens, déclinés en différentes tailles, couleurs et motifs. L'ensemble des produits proposés sont fabriqués et décorés à la main dans l’atelier familial de Soufflenheim.

Kougelhopf (décoré, uni, terrine à pâte)
Moules traditionnels alsaciens de forme haute, cannelée et creusée en leur milieu. La cheminée trouée garantit une diffusion régulière de la chaleur au coeur de la pâte. Ils sont utilisés pour la confection de brioches sucrées ou salées, très appréciées en Alsace. La Poterie Friedmann vous proposons un large éventail de moules pour confectionner vos Kougelhopf, ainsi que les terrines à pâte utilisées pour leur préparation. Leurs produits sont fabriqués et décorés à la main dans leur atelier familial de Soufflenheim.

Terrines (ovale, rectangulaire, daubière)
La Poterie Friedmann vous proposons un large éventail de terrines déclinés en différentes tailles, couleurs et motifs. Les terrines alsaciennes sont utilisées pour la réalisation de spécialités culinaires régionales telles que le baeckeoffe ou la choucroute, mais elles servent aussi à obtenir de succulents rôtis de viande sans ajout de matière grasse. Leurs couvercles permettent de ne pas salir les parois du four lors de la cuisson. Les terrines sont fabriquées et décorées à la main dans l’atelier familial de Soufflenheim.

Poteries diverses (terrine à pâte, Brique à vin, plaque de portes, lèche cuillère, panier, ravier, poêlon, cocotte, Tasse, assiette, saladier, cruche, crinoline, moutardier)
Découvrez dans cette catégorie une multitude de produits de la Poterie Friedmann ; panier, cocotte, tasse, assiette, saladier, brique à vin, plaque de portes, lèche cuillère, et bien d'autres choses pour combler tous vos désirs.

 

Il est important d'éviter les grands chocs thermiques. L'apparition de craquelures sur l'email est tout à fait normal.

Conseils avant première utilisation : Pour culotter votre poterie (la rendre étanche), la remplir avec 1/3L de lait entier et mettre au four à 200°C jusqu'à obtenir une belle beau dorée. Laisser refroidir 24H pour permettre à la caséine du lait de fermer les pores du matériau.

Conseil d'entretien : Après un séchage à l'air libre, ranger la poterie dans un endroit sec et aéré. Nos produits résistent au four traditionnel, four à micro-onde, four à bois et au lave-vaisselle.